Qısa Təsvir:

Təzə yastıq kağızı / yağ filtri kağızı adi kağız dəsmallardan daha böyük və qalındır, daha yaxşı su və yağ udma qabiliyyətinə malikdir və qida materiallarından su və yağı birbaşa udur.Məsələn, balığı qızartmazdan əvvəl mətbəx kağızından istifadə edərək balığın səthində və qazanın içindəki suyu hopdurun ki, qızartma zamanı yağ partlamasın.Ət əridildikdə qan axacaq, ona görə də onu qida kağızı ilə qurutmaq yeməyin təzəliyini və gigiyenasını təmin edə bilər.Bundan əlavə, meyvə və tərəvəzləri soyuducuya qoymazdan əvvəl təzə uducu kağıza bükmək və sonra təzə saxlamaq üçün çanta qoymaq yeməyin daha uzun müddət təzə qalmasına səbəb ola bilər.Yağın udulmasına gəlincə, qızardılmış yeməyi qazandan çıxandan sonra mətbəx kağızının üzərinə qoyun ki, mətbəx kağızı artıq yağı özünə çəksin, bu da onu daha az yağlı və sağlam edir.